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首頁-產(chǎn)品系統(tǒng)-殺菌鍋-鹵制品殺菌鍋-0712鹵制品殺菌鍋

鹵制品殺菌鍋

更新時間:2024-09-30

產(chǎn)品型號:0712

簡要描述:鹵制品殺菌鍋現(xiàn)場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式,亦可現(xiàn)場方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示屏強(qiáng)大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程,*的人機(jī)對話功能可使操作人員簡易的完成操作。

  • 廠家實(shí)力

    Manufacturer Strength
  • 有效保修

    Valid Warranty
  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細(xì)介紹

鹵制品殺菌鍋都想在短時間內(nèi)盡可能的多殺菌一些產(chǎn)品,但是高溫殺菌鍋內(nèi)的產(chǎn)品卻不能擺放得太密,特別是采用蒸氣式或者噴淋式殺菌的殺菌鍋更是如此,因為產(chǎn)品擺放得太密,會影響到殺菌介質(zhì)滲入到食品與食品中的間隙中,從而使殺菌效果大打折扣,八寶粥高溫殺菌鍋如果食品殺菌不*,則會出現(xiàn)食品在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)的現(xiàn)象。
金鼎機(jī)械在食品機(jī)械行業(yè)打拼20年,取得了豐富的經(jīng)驗,我們不斷實(shí)踐,不斷探索,持續(xù)改進(jìn)創(chuàng)新使得我們的設(shè)備*得到客戶的好評。任何行業(yè)的發(fā)展都離不開穩(wěn)定的客戶,只有得到客戶的贊許,才有可能發(fā)展的更加壯大!對于食品加工廠也是同樣的,只有安全衛(wèi)生的生產(chǎn),更加長遠(yuǎn)的流通銷售才能有更多的消費(fèi)者認(rèn)可,才能獲取更大的利益,從而壯大自己企業(yè)!金鼎機(jī)械只做良心設(shè)備,幫客戶賺良心錢,使消費(fèi)者吃到良心食品,這是金鼎機(jī)械一直以來的追求!
鹵制品殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門,設(shè)定殺菌溫度、殺菌時間。打開蒸汽角座閥自動開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時,通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時,溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時,自動關(guān)閉蒸汽角座閥門,進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào))。殺菌時鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度,交座閥門自動打開。溫度升到設(shè)定溫度自動關(guān)閉,使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到殺菌時間結(jié)束,殺菌鍋的蒸汽對流設(shè)計,使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌,溫度均勻殺菌*。報**器報**。
產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段,開啟水泵,把涼水輸送到鍋內(nèi),達(dá)到設(shè)定水位時停止,隨即打開循環(huán)閥門,把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán),使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時間較長,鍋內(nèi)涼水降不下溫時,打開溢水閥,把鍋內(nèi)上部熱水排出,同時其它涼水進(jìn)入,以達(dá)到降溫目的.
鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降,把信號輸送到壓力控制儀,進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動調(diào)整,使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出,可自動停止;如下降,可自動加壓保護(hù)。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。
在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后,隨即把鍋內(nèi)涼水排出,卸掉鍋內(nèi)壓力,殺菌完畢操作工人打開連鎖裝置,開啟鍋門取貨。

 

 

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