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首頁-產(chǎn)品系統(tǒng)-食品機(jī)械-食品殺菌鍋-0712三文魚罐頭殺菌鍋食品機(jī)械滅菌設(shè)備

三文魚罐頭殺菌鍋食品機(jī)械滅菌設(shè)備

更新時(shí)間:2024-04-08

產(chǎn)品型號(hào):0712

簡要描述:三文魚罐頭殺菌鍋食品機(jī)械滅菌設(shè)備是為延長食品的保存期,需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩(wěn)定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。

  • 廠家實(shí)力

    Manufacturer Strength
  • 有效保修

    Valid Warranty
  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細(xì)介紹

品牌sumpot/金鼎殺菌設(shè)備類型釜式
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備適用對(duì)象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
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殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn):
 
  溫度均勻,*,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。節(jié)約能源。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了人力、物力以及能源、時(shí)間消耗,降低了生產(chǎn)成本
 
  三文魚罐頭殺菌鍋食品機(jī)械滅菌設(shè)備從殺菌方式上
 
  1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻
 
  2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是zui均勻。
 
  3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
 
  三文魚罐頭殺菌鍋食品機(jī)械滅菌設(shè)備從罐體結(jié)構(gòu)上
 
  分有三種:
 
  1、單罐殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋
 
  2、雙層殺菌鍋
 
  3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 殺菌鍋
 
  4、立式殺菌鍋
 
  5、電汽兩用殺菌鍋
 
  6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
 
  從鍋體材質(zhì)上分有三種:
 
  1、全不銹鋼
 
  2、半鋼
 
  3、碳鋼
 
 

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